Medieval Engineers je sandboxová hra o inženýrství, výstavbě a architektuře za použití středověkých technologií a postupů. Hráči staví města, hrady a pevnosti, konstruují nástroje a pronikají do hlubin země, aby získali potřebné materiály.

Hra je inspirována opravdovými středověkými postupy jak po stránce technologické, tak architektonické. Snaží se dodržovat zákony fyziky a samotnou historii a nenachází se v ní žádná technologie, která by byla používána mimo období středověku.